Thông thường trong quá trình sản xuất, quá trình xay và trộn nguyên liệu được chia làm 2 giai đoạn riêng lẻ. Điều này khiến các cơ sở mất rất nhiều thời gian và công sức làm việc. Để giải quyết vấn đề đó, chúng tôi đã cho ra đời dòng sản phẩm tiên tiến, sự kết hợp hoàn hảo của công nghệ kỹ thuật và cơ khí: máy xay, trộn thực phẩm đa năng, 2 trong 1.
- THÔNG TIN CHI TIẾT
Máy xay nghiền, trộn thực phẩm đa năng, 2 in 1, chất lượng cao
Thông thường trong quá trình sản xuất, quá trình xay và trộn nguyên liệu được chia làm 2 giai đoạn riêng lẻ. Điều này khiến các cơ sở mất rất nhiều thời gian và công sức làm việc. Để giải quyết vấn đề đó, chúng tôi đã cho ra đời dòng sản phẩm tiên tiến, sự kết hợp hoàn hảo của công nghệ kỹ thuật và cơ khí: máy xay, trộn thực phẩm đa năng, 2 trong 1.
1. Đặc điểm chính máy xay trộn thịt, rau củ quả đa năng, tự động:
- Máy xay trộn thịt là dòng máy chủ chốt trong quá trình chế biến thực phẩm, tích hợp những tính năng ưu việt: độ ồn thấp, chất lượng tốt, tốc độ vận hành cao và tần số có thể chuyển đổi.
- Đây thuộc dòng máy đa chức năng, bao gồm cắt, băm nhỏ và sau đó trộn với tốc độ trung bình trong một thời gian ngắn; được sử dụng rộng rãi trong ngành chế biến thịt (nhồi thịt, bánh mì thịt, làm bánh bao, xúc xích, giăm bông,…).
- Chất liệu máy trộn thịt tự động hoàn toàn từ thép không rỉ, không hoen rỉ gây ảnh hưởng chất lượng thành phẩm, đảm bảo an toàn vệ sinh, đáp ứng được các tiêu chuẩn GMP. Tốc độ cắt nhanh, tốc độ quay của cánh trộn và phễu có thể điều chỉnh nhanh hoặc châm; công suất cao.
- Máy có thể sử dụng cho quá trình chế biến thịt, cá, rau, củ quả các loại.
2. Nguyên lý làm việc máy trộn thịt, máy xay trộn thực phẩm đa năng:
Khi vận hành, máy xay trộn đa năng quay với tốc độ cao khiến cho nguyên liệu sau khi bị cắt được trộn đều với gia vị thành một nhũ tương đồng nhất.
Tốc độ lưỡi cắt, chảo trộn; khoảng cách giữa lưỡi và chảo hay vật liệu cũng như độ cứng đều được thiết kế một cách hoàn hảo, đảm bảo thành phẩm có độ mịn cao, giảm thời gian cắt và nâng cao hiệu quả nhũ hóa, độ đàn hồi và độ mịn của thành phẩm.
3. Thông số kỹ thuật máy trộn đảo thịt đa năng, tốc độ cao:
|
Số hiệu |
Công suất (kg/mẻ) |
Thể tích chảo (L) |
Điện năng (kW) |
Số dao (cái) |
Tốc độ dao (vòng/phút) |
Tốc độ chảo (vòng/phút) |
Kích thước (mm) |
|
DL – 10 |
10 -15 |
20 |
1.85 |
3 |
1650 – 3000 |
16 |
770*650*980 |
|
DL – 20 |
20 – 30 |
40 |
6.25 |
3 |
1650 – 3000 |
12 |
1245*810*1094 |
|
DL – 30 |
40 – 50 |
80 |
18 |
6 |
126/ 1650/ 3300 |
8/12 |
2300*1202*1195 |
|
DL – 40 |
70 – 80 |
125 |
26 |
6 |
126/1650/3300 |
8/12 |
2400*1420*1300 |
Là địa chỉ bán máy công nghiệp giá rẻ, nhưng vẫn đảm bảo chất lượng, uy tín, Công Ty TNHH Xây Dựng – Cơ Khí Chế Tạo Máy Miền Nam đã có cơ hội làm việc với nhiều đối tác trong và ngoài nước. Chúng tôi cam kết mọi sản phẩm đều được kiểm tra cẩn thận trước khi xuất xưởng. Liên hệ ngay với chúng tôi để biết thêm thông tin chi tiết.
Máy xay thịt bán tự động
Máy cắt thịt tự động
Máy cắt rau củ quả đa năng
Máy chế biến thịt cá tự động
